Beitou 北投文物館

youtubeFBInstagramLine加入好友繁體中文English
聯絡我們

Beitou 北投文物館

最新消息

-活動紀錄-

活動訊息展覽訊息其他公告活動紀錄佳山抓周慶典報名公告
和菓子之樂、樂在每一刻！日本山水會25周年紀念特展暨和菓子講習會
2024.09.14

和菓子之樂、樂在每一刻！日本山水會25周年紀念特展暨和菓子講習會

臺灣首次最高規格師資
京都和菓子老舖職人店主來北投文物館開課囉！！

457617821_556176950065219_5176769685728063444_n.jpg457304205_556176966731884_5356845905193100284_n.jpg

  
2024/10/26(六) — 2024/10/27 (日) 每日09:30 —16:00

報名連結：https://www.accupass.com/event/2408170931171883223720

和菓子與茶道在日本文化中是密不可分的關係，北投文物館身為日本茶道推廣的重要根據地，特別於10月26日(六)、27(日)兩天，引薦京都百年老舖職人與後起新秀們來臺分享專業且正統的和菓子知識。
 
這是 首次京都百年和菓子老店在臺灣齊聚推廣和菓子文化，期待臺灣對和菓子有興趣的朋友們，能夠與京都職人面對面地交流，不出國就能領略京都12家和菓子老店累積的數百年文化精髓。
 
＊本次來臺四位職人分別是：
千本玉壽軒｜元島真弥  鍵善良房｜今西善也
船屋秋月｜坂井敏宏      塩芳軒｜髙家啓太
本次活動不但有 京都同規格展覽、講座 (講習會)、手作體驗課 更是高規格小組制 (6-7人)，每一組都有一位職人親自帶領，近距離互動更能感受職人對和菓子的熱誠與豐富的歷練。
457453272_556177650065149_4429724831078148390_n.jpg

457560741_556610426688538_7140007625105161507_n.jpg
457376475_556177653398482_4326851705798797589_n.jpg
457375964_556177643398483_947390959945979802_n.jpg

你以為只有上課就結束了嗎?
因為這次特別的海外授課，北投文物館 與 日本山水會 的職人們特別爭取到今年於京都展覽時在伊勢丹百貨造成轟動，
展覽期間剛上架就搶購一空，展覽結束即絕版的 干菓子禮盒『彩瓢菓撰』(市價NT$760) 每日限量50盒，要送給參加講習會的朋友們！
『#彩瓢菓撰』禮盒集結京都山水會成員12間和菓子老舖技術而成，
錯過這二日就沒有下次囉！
449066128_988453046399521_2937744806480607261_n.jpg
※『彩瓢菓撰』一盒含12顆干菓子，每一顆干菓子代表一間老舖，也代表該店的特色與技術。

2024/10/26(六) — 2024/10/27 (日) 每日09:30 —16:00
09:30 — 11:30 店主職人講習會
【 主講者：鍵善良房｜今西善也、塩芳軒｜髙家啓太】
 
鍵善良房｜今西善也
主題一「老店的經營與傳承」(30分鐘)
主題二「和菓子職人的養成」(30分鐘)
 
塩芳軒｜髙家啓太
主題一「京菓子的美學與設計」(30分鐘)
主題二「現代和菓子的創作與設計」(30分鐘)
 
11:30 — 13:00 怡然居特製御膳
 
13:30 — 16:00 手作和菓子課程
【主講者：千本玉壽軒｜元島真弥、船屋秋月｜坂井敏宏】
(上生菓子2顆「金団」、「茶巾絞り」 ,干菓子2種「生砂糖」秋冬樣式、「押し物」遠山)
※ 課程含講義，成品可帶回。
 
活動地點：北投文物館 (臺北市北投區幽雅路32號)
 
建議對象：和菓子、日本料理執業者、日本茶道學習者、日本文化深度愛好者
https://www.accupass.com/event/2408170931171883223720
※本活動為專業內容，#建議18歲以上參加， 講座/手作全程 #以日文授課，#現場有中文翻譯。
 
活動內容
① 北投文物館古蹟參觀門票
② 日本山水會25周年紀念特展 (首次來臺展出)
③ 京都百年老舖店主分享交流 (限講習會)
④ 京都百年老舖店主親授製作技巧、日本空運材料小組教學 (限和菓子手作課)
⑤ 獨家限量絕版和菓子禮盒、職人親簽和菓子原文書優惠加購
⚠️ 講座每日限額50位 / 手作體驗每日限額25位 ⚠️
 
✿ 限量超早鳥優惠價 ✿
職人講習會NT$1,600 / 手作和菓子課程NT$ 4,500
（9/30前報名，名額有限，售完為止）
店主職人講習會 NT$ 1,800
(凡報名講習會，即贈限量絕版干菓子禮盒『彩瓢菓撰』一盒,市價NT$760)
怡然居特製御膳 NT$ 900
(原價NT$1,100 限參加本次活動學員享此優惠)
手作和菓子課程 NT$ 4,800
※ 課程含講義，成品可帶回。
(上生菓子2顆「金団」、「茶巾絞り」 ,干菓子2種「生砂糖」秋冬樣式、「押し物」遠山)

❀ 限量85折加價購 ❀
凡報名任一場次活動，即可以優惠價限定加購下列限定商品，『彩瓢菓撰』干菓子禮盒因需重新開版製作，書籍也有貨運運送時間，預購至9/15止。
1. 日本伊勢丹百貨 x 山水會 聯名獨家絕版商品
　『彩瓢菓撰』干菓子禮盒乙盒NT$ 686 (原價NT$760元)
2. 鍵善良房｜今西善也 #親簽原文書
　《祇園 鍵善 菓子がたり》優惠價NT$ 1,275(原價NT$1,500)
3. 塩芳軒｜髙家啓太 親簽原文書
　《京菓子のしおり－塩芳軒季節のいろどり》優惠價NT$ 731 (原價NT$860)
457615194_556578086691772_8677446700727515828_n.jpg457618668_556578090025105_7766591783093809901_n.jpg
 

 

 
※報名須知※
  • 報名前請確認日期，各場次名額有限。
  • 講座內容偏專業性質，僅受理18歲以上民眾報名。恕不開放旁聽。
  • 參加手作課建議18歲以上或具和菓子/茶人/餐飲操作經驗基礎者佳。
  • 手作課為小組教學，每一組都會有一位職人親自帶領，分組為現場隨機安排，恕不受理指定職人之要求。
  • 如於課程中著非常態服裝：如和服、浴衣等，於非上課地點外拍照視同商業攝影，將比照攝影專案收費計價。(NT$3,800/時/位)
  • 禁止不雅裝扮、現場換裝、商業攝影、架設腳架、與課程無關之團拍。
※課程參加須知※
  • 全館禁止攜帶外食。
  • 為免影響他人權益，手機請調為靜音模式。
  • 參與者應遵守北投文物館場地規則及配合現場講師指示。
  • 拍照請徵詢職人同意，務必關掉閃光燈，全程禁止錄影、錄音、直播。
  • 課程中若有上述等行為，經本館人員勸阻不聽者，為維護其他出席者權益，本館有權請當事人離席且不予退費。
  • 課程中會有活動紀錄側拍，拍攝照片將放置於FB、官網活動分享使用。
※取消須知※
  • 本活動退費委託Accupass處理，依退款規則辦理。如需申請退款請於「購買成功24小時後，並於活動票券有效開始日前8日」辦理，並將酌收票價10%退票手續費，逾期恕不受理。
  • 若於課程8天內取消，無退費亦無提供延期抵用，未出席者將於活動當天開立發票並寄出原報名者。
返回
x